- Alimentare: 400 V
- Putere: 10800 W
- Dimensiuni: 935x900x(H)600 mm
- Dimensiunile camerei: 2x700x700x (H)130 mm
- Greutate: 115 kg
- Temperatura maxima de lucru de 450˚C este ideala nu numai pentru pizza, dar si pentru lasagna, rulouri etc.
- Recomandat pentru pizzerii mici si mijlocii, pentru coacere in acelasi timp a 8 bucati de pizza cu un diametru maxim de ø350 mm
- Fata din inox
- Carcasa din otel vopsita in negru
- Izolatie din vata minerala care mentine temperatura in interiorul camerei si reduce consumul de energie electrica
- Iluminare separata pentru fiecare camera
- Lampi de control care indica functionarea incalzitoarelor individuale
- Partea inferioara a camerei este captusita cu piatra de samota, oferind pizzei un gust specific, absorbind in acelasi timp si distribuind in mod ideal caldura pe intreaga suprafata
- Usa cu fereastra care faciliteaza monitorizarea procesului de coacere
- Reglarea temperaturii separat atat in p artea superioara, cat si in partea inferioara a fiecarei camere, facilitand ajustarea parametrilor individuali de lucru la tipurile individuale de produse de panificatie
- Controlul electromecanic, extrem de simplu si intuitiv
Descriere
